Kesimpulan Pembuatan Tape

Kesimpulan Pembuatan Tape. 51 Kesimpulan P raktikum yang dilakukan dapat disimpulkan bahwa pada proses pembuatan nugget terdiri atas penggilingan daging ayam pencampuran dengan bumbu dan bahan lainnya pencetakan adonan pengukusan pengirisan pelumuran tepung roti dan dilakukan penggorengan Dari pengujian organoleptik pada 20 orang panelis menyatakan suka pada.

Kesimpulan Penelitian Pembuatan tempe dan tape (baik tape ketan maupun tape singkong atau peuyeum) adalah proses fermentasi yang sangat dikenal di Indonesia Proses fermentasi menghasilkan senyawasenyawa yang sangat.

Pembuatan Nugget LaporanPraktikum.com

Kesimpulan Pembuatan tape termasuk dalam bioteknologi konvensional (tradisional) karena masih menggunakan caracara yang terbatas Pada proses pembuatan tape jamur ragi akan memakan glukosa yang ada di dalam singkong sebagai makanan untuk pertumbuhannya sehingga singkong akan menjadi lunak jamur tersebut akan merubah.

Makalah Tape CATATANKU

51 Kesimpulan Proses pembuatan tape bermula dari perebusan ubi dan setelah didinginkan ubi diberi ragi dan setelah di suhu ruang selama 3 x 24 jam atau 3 hari bakteri yang membantu proses fermentasi tape yaitu bakteri saccaromyces cerevisiae 52 Saran .

(DOC) LAPORAN HASIL PRAKTEK MENGOLAH TAPAI SINGKONG

Adapun beberapa faktor yang menyebabkan pembuatan tape ketan ini dapat berlangsung tidak sempurna salah satu penyebabnya adalah peralatan yang kurang higienis dan ragi yang sudah lama (sudah kadaluarsa)dan dapat disebabkan juga oleh pencucian beras atau singkong yang tidak bersih sehingga fermentasi tdak sempurnapada penelitian ini pula.